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음식

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浙江저장 성 특색요리 桂花糯米藕guìhuānuòmǐǒu ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 여러분 안녕하세요!!! 정말 오랜만입니다!! 오랜만에 마스터리가 돌아왔습니다! 그동안 다른 일이 겹쳐서 블로그 활동을 못했는데요. 드디어 제가 돌아왔습니다! 긴 설명 필요없이 포스팅 시작하겠습니다. 너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법') 오늘 준비한 요리는 바로 浙江저장 성 특색요리 桂花糯米藕guìhuānuòmǐǒu입니다. 우리나라 말로는 어떻게 표현할지 몰라서 그냥 중국어 이름으로 적어내리도록 하겠습니다. 사진부터 보시죠!! (출처: baidu 桂花糯米藕) 사진으로 보니 어떠신가요? 딱 봐도 연근으로 만든 요리임에 분명하네요! 정의부터 보시죠! 桂..
浙江저장성 특색요리 虾爆鳝面 xiā bào shàn miàn ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요 여러분! 마스터리가 돌아왔습니다!! 오늘도 요즘 날씨가 점점 더워지는데요~ 시원하게 하루 보내시길 바랍니다!! 너무 긴 설명이 지루하실 분들은 아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요 (ctrl+F+'만드는 법') 오늘도 준비한 포스팅은 浙江저장성 특색요리 !! 바로 虾爆鳝面 xiā bào shàn miàn 입니다! 번역을 해보니 이상한 이름이 나와 그냥 중국어 이름으로만 쓰겠습니다. 해석을 하면 새우가 들어가있는 면이라는 데요 사진부터 보시죠!! (출처: baidu 虾爆鳝面) 사진을 보시면 면에 새우에 검은 물체(?)가 들어있는데요. 우선 사진만으로는 虾爆鳝面이 무엇인지 알 수가 없네요. 그럼 정..
浙江저장 성 요리 용정새우龙井虾仁lóngjĭng xiārén ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요 ~! 마스터리가 돌아왔습니다!! 너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법') 오늘은 드디어 다른 요리 지방을 포스팅하려고 하는데요. 浙江저장 성의 요리에 대해서 하려고 합니다. 그 요리는 바로 용정새우龙井虾仁lóngjĭng xiārén입니다. 새우로 만든 요리라고 하는데요. 사진부터 보시죠!! (출처: baidu 龙井虾仁)딱 보기에도 새우로 만든 요리라는 것을 알 수 있죠? 그렇다면 용정새우龙井虾仁! 정의는 무엇일까요? 같이 알아보도록 해요! 용정새우龙井虾仁는 청명절 전후의 용정차를 새우로 선택해 만든 것으로 지방적인 맛이 강한 항저우의 명물이..
江苏강쑤성의 요리 게황탕백 蟹黄汤包 xièhuáng tāngbāo ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요!! 오랜만에 돌아온 마스터리입니다! :) 모두 잘 지내고 계신가요? 너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법') 오늘도 江苏강쑤성의 요리에 대해서 포스팅을 하려고 하는데요! 오늘 소개할 요리는 바로 게황탕백蟹黄汤包 xièhuáng tāngbāo 입니다! 중국 지방의 특색요리라서 많은 분들이 모르실텐데요! 그럼 먼저 사진부터 보시죠!! (출처: baidu 蟹黄汤包 ) 겉모양은 그냥 우리나라 사람들이 먹는 흔한 만두처럼 생겼는데 속은 좀 달라보이네요~ 그렇다면 게황탕백蟹黄汤包의 정의를 보실까요? 게황탕백蟹黄汤包은 장쑤의 전통음식으로 게황탕백蟹黄汤包..
江苏강쑤성의 요리 狮子头shīzitóu ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요 여러분~ 마스터리입니다! 너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법') 제가 오늘은 준비한 포스팅 글은 저번에 이어서 또 江苏강쑤성의 요리입니다. 강쑤성의 특색요리가 많은 것 같네요~ 소개할 요리는 바로 스즈토우狮子头 입니다. 직역하면 사자머리인데요. 이 요리! 어떻게 생겼는지 사진부터 보시죠! (출처: baidu 狮子头)동글동근한게 완자처럼 보이는데요. 실제로 고기로 만든 완자라고 하는데요. 스즈토우狮子头의 소개를 살펴보도록 해요! 스즈토우狮子头는 중국 장쑤성 양저우 화이양의 전래 요리다. 전설에 따르면 스즈토우狮子头 만드는 법은 수나라에서 시..
江苏강쑤성의 요리 따주깐스大煮干丝 ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요 여러분!마스터리입니다!요즘 날이 점점 좋아져서 따뜻하네요~너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법')제가 오늘 준비한 포스팅은 바로 강쑤성江苏의 요리 따주깐스大煮干丝 입니다. 사진부터 보실까요? (출처: baidu 大煮干丝) 위에 두부같은 것이 있고 노란 국물이 특이하게 생겼네요~ 따주깐스大煮干丝! 정의에 대해서 알아보아요! 시원하고 영양가 있는 요리다.그 풍미에는 역대로 좌중 미찬, 회양채계 중의 집보기 요리로 추앙되어 왔다. 원료는 주로 화이양방간으로 칼질은 지극히 섬세하고, 여러 가지 양념의 신선한 향이 요리를 거쳐 두부의 마른 견사로 복..
南京남경 江苏강쑤성의 요리 鸭血粉丝汤야슈에펀스탕 ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요 여러분! 마스터리가 돌아왔습니다! 너무 긴 설명이 지루하실 분들은아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요(ctrl+F+'만드는 법')오늘 포스팅할 주제의 요리는 바로 중국 江苏 강쑤성, 南京남경의 특색요리 鸭血粉丝汤야슈에펀스탕 입니다. 사진부터 보실까요? (출처: baidu 鸭血粉丝汤)사진 속에 내용물을 보면당면같이 생긴 면에 선지처럼 생긴것 그리고 야채들이 들어가 있는데요. 鸭血粉丝汤야슈에펀스탕이 정확히 무엇인지정의부터 보도록 해요~ 야슈에펀스탕鸭血粉丝汤은, 난징의 특색 있는 명찬으로, 금릉채와 금릉소식에서 유래한 것으로, 금릉채와 금릉소식 중 중요한 대표이며, 명성이 자자한 오리를 특색으로 하는..
三鲜豆皮산센더우피 삼선두피 ※번역 중 오역이 있을수 있음을 사전에 공지해 드리는 바이며 개인의 의역이 들어갔음을 알려드립니다.※ 안녕하세요!! 여러분마스터리입니다. 너무 긴 설명이 지루하실 분들은 아래 '만드는 법'만 찾아 봐주세요 (ctrl+F+'만드는 법') 제가 오늘 준비한 포스팅은 바로 중국 우한의 요리 三鲜豆皮산센더우피 입니다! 긴 설명 필요없이 사진부터 보시죠! (출처: baidu 三鲜豆皮)어떠신가요? 三鲜豆皮산센더우피를 보기엔 두부같이 생겼는데 실제로도 두부로 만든 것일까요? 정의를 살펴보도록 해요! 삼선두피三鲜豆皮는 후베이성 우한인의 이른 아침 주요 음식 중 하나이며, 민간의 특색 있는 지방 전통 음식 중 하나이다.삼선두피는 찹쌀과 콩 껍질이 조화를 이룬 것으로 속 속에 생고기, 생알, 새우(또는 생고기, 표고버섯,..

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